Höstmyset del 2
Jag har faktiskt kommit in i höstkänslan sen jag gjorde förra inlägget (glömde dock publicera det så nu får ni båda delarna på en gång) och har frossat i ännu mer höstmys. Specifikt i ätbart format. Jag började att göra den beryktade Pumpkin Pie eller pumpapaj för oss svennisar. Det smakade förjäkligt. et inte om det var för att det var en vegansk variant eller om pumpapurén inte borde ligga ett år i frysen innan man använder den eller om jag bara inte gillar pumpasmak. Smakade typ geléigt och konstigt. Däremot gjorde jag mig en vegansk morotskaka efter detta recept, vilket blev en höjdare! Åt upp hela kakan utom en liten bit helt själv under ett par dagar. Noll ragret.
Utöver de två bakverket så har jag mumsat på min äppelmustcider-variant jag tipsade om i ett tidigare inlägg där man värmer äppelmust eller juice och lägger i en tépåse med chaismak och eventuellt sötar med agave eller något. Hittade också ett veganskt chaipulver på lågprisebutiken Normal som jag definitivt godkänner! Hmm.. Vad mer har jag stoppat i mig..? Jomen en massa ugnsbakade grönsaker som jag iofs gör året runt men gjorde faktiskt en rökig böngryta som jag mumsat på i flera dagar för jag råkade göra tillräckligt för cika tio personer. Torkat kantareller jag plockad har jag gjort också, men inte ätit ännu. Ska också försöka mig på lite äppelrecept nu när man kan pallra äpplen hos sin far.
